Il menù di P.i.n.s.a
Le Tradizionali
-
M A R G H E R I T A 8€ / 20€
Pomodoro, fior di latte, olio, basilico
-
B U F A L A 11€ / 27,50€
Pomodoro, bufala, olio, basilico
-
M A R I N A R A 8€ / 20€
Pomodoro, pomodorino giallo, acciughe, olive taggiasche, origano, basilico
-
C A P R I C C I O S A 10€ / 25€
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi, olio, origano
-
5 FORMAGGI 10€ / 25€
Fior di latte, scamorza, zola, grana, pecorino
-
W Ü R S T E L & P A T A T E 9€ / 22,50€
Pomodoro, fior di latte, würstel, patate
-
O R T O L A N A 10€ / 25€
Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine alla scapece, peperoni, olive, olio, basilico
-
C R U D O & B U F A L A 12€ / 30€
Pomodoro, bufala, prosciutto crudo, olio, basilico
Le Regionali
-
V A L L E D ' A O S T A 11€ / 27,50€
Base focaccia, fontina, funghi, scaglie di grana, mocetta(salume tipico)
-
L O M B A R D I A 10€/25€
Pomodoro, fior di latte, zola, salame Milano, olio
-
LIGURIA 11€/27,50 €
Fior di latte, pomodorini rossi, pomodorini gialli, pinoli, pesto, basilico e olive taggiasche
-
EMILIA ROMAGNA 11€/27,50€
Fior di latte, mortadella, squacquerone, granella di pistacchio, olio
-
TOSCANA 10€/25€
Fior di latte, prosciutto crudo al coltello, marmellata di fichi, mandorle tostate
-
UMBRIA 11€/27,50€
Scamorza, patate, porchetta, olio, pepe
-
LAZIO 10€/25€
- "Amatriciana" Pomodoro, pecorino romano, guanciale, olio e pepe.
- "Carbonara" Fiordilatte, pecorino romano, uovo, guanciale, olio e pepe -
CAMPANIA 11€/27,50€
Scamorza, salsiccia, friarielli
-
PUGLIA 12€/30€
Pomodoro, datterini gialli, salsiccia di cavallo, burrata, olive verdi con nocciolo
-
CALABRIA 11€/27,50€
Pomodoro, fior di latte, pomodorini secchi, spianata piccante, 'nduja, cipolla rossa, olio
-
SICILIA 10€/25€
Pomodoro, melanzane a funghetto, ricotta di capra, frutto del cappero
-
SARDEGNA 11€/27,50€
Salsa di datterino giallo, pecorino sardo, tonno, cipolla rossa, pomodorino camone
Dove siamo
Indirizzo
Orari di apertura
Aperto tutti giorni
dalle 12-15/18-22:30
